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- lateinische Bezeichnung: Brassica oleracea
- weitere Bezeichnung: Kohlgewächse
- Artenvielfalt: etwa 50 Arten
- Verbreitung: im Mittelmeergebiet, in den gemäßigten Teilen Europas und Asiens
- Verwendung: in Japan wird sie als herbstlich-winterliche Bepflanzung von Verkehrsinseln verwendet
- Farben: Blüten in Blau, glänzendem oder stumpfem Stahlblau, hellem Weiß, Rosa, Rot oder Grün
- Standort: volle Sonne
- Vermehrung: durch Samen
- Überwinterung: in milden Wintern winterhart
- Blütezeit: im Frühjahr