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Rosmarin im Garten...

Posted by admin in Kräuter on 04 5th, 2009 | Kommentare deaktiviert
Rosmarin im Garten – vielseitig einsetzbar Der Rosmarin ist eine mehrjährige Pflanze, die bis zu zwei Meter hoch werden kann und für ihren angenehmen Duft und ihre Verwendung als Gewürz bekannt ist. Die Blätter...
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Basilikumpflanzen...

Posted by admin in Kräuter on 04 1st, 2009 | Kommentare deaktiviert
Eigene Basilikumpflanzen – und schon schmeckt Tomate-Mozzarella viel besser Basilikumpflanzen sind wohl eine der bekanntesten Gewürzpflanzenarten in Deutschland. Dabei sind hierzulande in den meisten Fällen lediglich die...
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Grundelrebe...

Posted by admin in Kräuter on 03 31st, 2009 | Kommentare deaktiviert
Grundelrebe – beliebt bei Gourmets (Glechoma hederacea) Die Grundelrebe wächst im halbschattigen bis schattigen Bereich. Ein lila Blütenteppich kennzeichnet sie im Frühjahr. Ihre Ernte wird durch die niederliegenden...
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Bärlauch...

Posted by admin in Kräuter on 03 31st, 2009 | Kommentare deaktiviert
Bärlauch - ein beliebtes Gewürz (Allium ursinum)    Der Bärlauch wächst im Frühjahr (Mai – Juni) in halbschattigen Auen und humusreichen Laubwäldern. Er muss jedoch vor der Blüte geerntet werden....
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Gartenkerbel...

Posted by admin in Kräuter on 03 31st, 2009 | Kommentare deaktiviert
Gartenkerbel oft in der französischen Küche zu finden (Anthriscus cerefolium) Die französische Küche braucht den Gartenkerbel des öfteren. Ein ganz bekanntes Gericht ist natürlich die Kerbelsuppe. Steckbrief...
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